如何从源头控制猪场的排污量?

　　环保对于猪场及养殖行业的严查，使得猪场不得不考虑粪污的源头减量问题，下面我们就来讨论一下如何从源头控制猪场的排污量问题。

　　一、粪污处理的原则

　　减量化、无害化、资源化，所谓的三化原则。①减量化是降低粪污的处理负荷。②无害化、资源化。我认为猪场污水或粪污无害化处理不是不可能，但是确实是很难的事情，理想的做法是在不污染环境的前提下，实现粪污的资源化经济利用。

　　二、猪场粪污的构成

　　猪场粪污的构成：猪粪、猪尿、猪饮水时撒落水、猪玩水、冲洗饮水(作业用水之一)、降温饮水、雨水(未实行雨污分流)。猪的粪尿产量从理论上基本上是固定的，当然季节、饲料结构、管理方式不一样，会有一定的变化，但是基本上可以使用一个参数。我们关键是控制猪饮水时洒落的水、玩水、作业用水。

　　三、源头减量

　　1、清粪工艺的选择

　　在整个猪场粪污管理的一系列问题中，首先涉及粪、尿、污水的收集问题，因此需要重视清粪工艺的选择。清粪工艺的选择：

　　①涉及到整个猪场设计、规划的核心问题。因为清粪工艺涉及地板选择、通风系统选择，地板是整个设备中的关键设备，猪是近地面生活或者在地面生活的。

　　②涉及整个舍内环境、防疫(关乎猪)。不同的清粪工艺，舍内的环境是不一样的，传统的实体地面，舍内、栏内未干湿分离，饲养员清鲜粪，造成整个场内所有的点都是连在一起，以舍为单位、以单元为单位的全进全出都做不到。

　　③涉及人的作业环境、作业效率(关乎人)。最后，涉及粪污的后续处理(关乎粪污处理)。

　　人工清粪是一种最落后的清粪方式，但是现在一些小规模猪场、农户还在采用，建议不要采用这种方式。水冲清粪，在八九十年代国内从国外引进配套工艺之后试用了一段时间，现在被养猪场弃用，被有关法律、法规禁用。现在比较好的清粪方式：液泡粪(水泡粪、尿泡粪)、机械刮粪。机械刮粪又进一步分为粪尿污水一体式、粪尿污水分离式(国内在一体式基础上改进的)。

　　猪粪固液分离机可以对粪污进行干湿分离处理，采用无堵浆液泵将需要分离过滤的原浆物料，抽至固液分离机进料口，然后浆液、粪液经固液分离机螺旋绞龙叶片挤压过滤，过滤出的废水从固液分离机下端流走，分离出的固体物质从固液分离机前端排出，实现固液分离的目的。

　　分离出的干粪可做有机肥销售给农田或者大棚，增加养殖收益，污液可直接浇灌田地，做到资源的合理分配。

　　目前针对液泡粪、机械刮粪，我个人倾向于液泡粪，因为液泡粪系统可以使猪舍成为一个封闭的系统，便于环境控制。而机械刮粪法无论一体式还是分离式，先要纵向刮到猪舍一侧，然后横向刮到积粪池，最后可能通过翻斗或其他设备才能运出，导致整个猪舍系统是开放的，与外边是联通的，这样猪舍的环境控制不好做。

　　采用液泡粪必须采用全漏缝地板，必须配备相应的通风系统，如果仅仅采用了液泡粪系统，如果环控系统不配套，会导致舍内环境更加恶劣，因为在整个粪沟内产生的有害气体、湿空气都聚集在舍内，所以必须配套通风系统。

　　2、猪饮水的管理

　　猪场粪污构成除了粪尿以外，另外一大项就是饮水，猪饮水时的撒落水或猪玩水，洒落到粪污中造成的。在整个饮水管理中涉及饮水器的类型，饮水器的安装位置、角度、高度，水的流速、压力，饮水器的安装方式，水位控制阀。

　　猪场一般使用的是水嘴式饮水器，因为成本低，但是水嘴饮水器的缺点是不能把水集中在一个容器内供猪饮用，只能镶嵌在墙上，这种猪在喝水时难免会造成很多水浪费，当然也就加大了猪舍的排污量，而对于猪的饮水需求也很难得到保证，尤其是在夏季天气炎热，猪喜欢玩弄水嘴，浪费就更严重，所以建议大家选择一种新型的环保饮水碗，可保证猪充分饮水，还可以大大降低排污量，实现从源头控制。

　　不锈钢新型环保饮水碗根据猪的饮水习性设计，水碗采用加厚加深设计，比普通水碗更深，内置水碗专用德国硅胶水嘴，可调节出水量，水嘴位置比较靠下，猪拱动水嘴即可出水，猪只有把水碗中的水喝到一定程度时，才会再去拱水嘴，不然水就会堵住猪鼻子，以此来达到节水的目的。

　　3、雨污分流

　　在猪场建设时，考虑生产区排水时通常仿造城市排水方式，通过边井加盖，然后经管道排走，最后统一汇到污水池。

　　整个猪场粪污、粪尿基本上是固定值，可以用一个参数估计，猪饮水时撒落水不可能杜绝，但是要是通过饮水器类型的选择和安装方式的选择、水流速度的控制等减量。冲洗用水采用液泡粪、全漏缝地板时只是在猪全部出栏时做一次清洗，这样产生的量非常少。降温用水方面，如果采用温控猪舍，这方面用水为0。采用雨污分流，雨水为0。所以说不同的处理方式导致年出栏万头的猪场每天产生的污水量低至50t左右，高达100t以上，不同的量对后期粪污的管理和储存，或后期的处理利用影响非常大。